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LA VOCE PAVESE – GUIDA OSTERIE D’ITALIA SLOW FOOD, LA PROVINCIA BRILLA

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LA VOCE PAVESE – GUIDA OSTERIE D’ITALIA SLOW FOOD, LA PROVINCIA BRILLA
E’ stata presentata nella mattinata di lunedì al Teatro Elfo Puccini di Milano l’edizione 2024 della Guida Osterie D’Italia alla presenza degli osti e "ostesse" a cui è stato assegnato il riconoscimento della “chiocciola”. Sono ben 1.752 i ristoranti, le enoteche con cucina e gli agriturismi che promuovono la tradizione enogastronomica italiana segnalati a testimonianza della ristorazione più autentica nel panorama della cucina contemporanea. Tre queste figurano anche 3 Osterie "Chiocciolate" della provincia di Pavia. Premiati con la Chiocciola – il massimo riconoscimento della guida realizzata da Slow Food – i locali che hanno dimostrato maggiore aderenza al territorio, selezione attenta delle materie prime e culto dell’ospitalità. In Lombardia, sono state assegnate 23 Chiocciole, 3 delle quali in provincia di Pavia: Prato Gaio a Montecalvo Versiggia, Guallina a Mortara e l’Osteria del Campanile a Torrazza Coste. Ma perché non tornare ad investire come territorio sulla nostra ristorazione che crea valore?

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SISTEMA PAVIA, LE ACCUSE CHE RIACCENDONO IL DIBATTITO

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LA VOCE PAVESE – SISTEMA PAVIA, LE ACCUSE CHE RIACCENDONO IL DIBATTITO
La nuova denuncia depositata alla Procura di Brescia da due imprenditori cuneesi riporta sotto i riflettori ciò che molti, negli ultimi anni, hanno definito “il sistema Pavia”: un intreccio di pressioni, timori e presunte forzature legate ad alcune indagini sulla Biolevano e sui rapporti con la Guardia di Finanza.

Secondo quanto riferito dai manager piemontesi, durante un interrogatorio del 2021 nell’ambito dell’inchiesta sulla centrale a biomasse sarebbero stati esercitati condizionamenti e richieste di chiarimenti giudicate «estranee ai fatti» e tali da creare un clima di forte tensione. Gli imprenditori sostengono di essere stati isolati, messi sotto pressione e accusati di responsabilità che – a loro dire – non avrebbero avuto fondamento.

La vicenda non è nuova per il territorio pavese, dove negli ultimi anni non sono mancati attriti, ricorsi e segnalazioni che hanno contribuito a rafforzare la percezione di un sistema complesso, spesso poco trasparente e talvolta difficile da decifrare per aziende e professionisti.

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L’esposto presentato rilancia il tema, sollevando interrogativi sulla gestione delle indagini e sulla necessità di garantire un quadro chiaro, equilibrato e scevro da qualsiasi forma di pressione impropria. Gli inquirenti valuteranno ora i contenuti della denuncia, mentre il dibattito pubblico si riapre, alimentato dalla testimonianza di chi afferma di essersi sentito vittima di un meccanismo più grande di loro.

Una vicenda che tocca non solo il settore produttivo, ma anche la fiducia nelle istituzioni e nella capacità di garantire condizioni eque per tutti gli attori coinvolti.

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ZONA LOMBARDIA – 22 NOVEMBRE 2025

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ZONA LOMBARDIA – 22 NOVEMBRE 2025
Il commento ai fatti del giorno in Lombardia: un focus quotidiano a cura di Emanuele Bottiroli, un esperimento multimediale allargato anche ai social, per essere sempre aggiornati su quanto avviene sul nostro territorio in tempo reale. Dal lunedì al venerdì alle 13 su Lombardia Live 24.

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RADIO PAVIA BREAKFAST NEWS – 22 NOVEMBRE 2025

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RADIO PAVIA BREAKFAST NEWS – 22 NOVEMBRE 2025
Tutte le mattine, dalle 8.30, sulle emittenti del gruppo multimediale di Agenzia CreativaMente Editore, potete trovare le notizie in breve del territorio mentre fate colazione. Vi aggiorniamo in modo chiaro e veloce, in soli 5 minuti, prima di andare al lavoro, con Radio Pavia Notizie, le Breakfast News che trovate sia in formato newsletter che podcast sui nostri siti e social della rinata Radio Pavia (radio-pavia.it, pagine Facebook, Instagram, You Tube e scaricando la app sul vostro cellulare), su Pavia Uno Tv, Lombardia Live 24 e Itinerari News.

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