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Cronaca

Parmigiano Reggiano, Assemblea approva bilancio e ricorda il sisma 2012

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MODENA (ITALPRESS) – L’Assemblea Generale dei Consorziati del Parmigiano Reggiano, che si è svolta al Forum Monzani di Modena, ha approvato a larga maggioranza (97,83% dei consensi) il bilancio consuntivo 2021 che si è chiuso con dati positivi per quanto riguarda vendite e prezzi. Il giro d’affari al consumo ha toccato il massimo storico di 2,7 miliardi di euro contro i 2,35 miliardi del 2020; al massimo è giunto anche il valore generato alla produzione con 1,71 miliardi di euro contro gli 1,52 miliardi del 2020.
Complessivamente il 2021 è stato simbolo della rinascita e della ripresa post pandemica: il totale valore alla produzione è stato pari a 57.015.616 euro con una crescita del 22,5% rispetto all’anno precedente (il valore alla produzione nel 2020 era 46.540.680). L’utile dell’esercizio 2021 è stato pari a 76.252 euro.
“Volumi che orientano il Consorzio – ha sottolineato il presidente Nicola Bertinelli – a puntare sempre di più verso l’estero: mercati di grandi opportunità di sviluppo per una produzione in continua, ma programmata, espansione. Negli ultimi quattro anni, la produzione è aumentata da 3,7 a 4,09 milioni di forme, registrando una crescita pari al 10,6%”.
Il 2021 ha visto un incremento degli investimenti in marketing, comunicazione e sviluppo mercati che ha superato il tetto record di 31 milioni di euro. La comunicazione al consumatore rappresenta pertanto una delle leve fondamentali per sostenere l’incremento della produzione tramite lo sviluppo della domanda in Italia e all’estero.
L’Assemblea ha inoltre affrontato il tema delle norme che regolano la produzione di formaggi similari/comparabili al Parmigiano Reggiano, approvando a larga maggioranza la proposta di introdurre il divieto di produrre, nei caseifici della filiera, altri formaggi comparabili/confondibili con la Dop. A tal fine, l’Assemblea ha dato mandato al Cda di definire una proposta di modifica dello Statuto da ratificare in Assemblea Straordinaria nei tempi più rapidi possibili. Tale intervento sarà sviluppato in un’ottica di esigenza di equilibrio tra domanda e offerta da consolidare nel mercato e di tutela ulteriore del prodotto.
Al Forum Monzani, il Consorzio ha voluto ricordare, a dieci anni dalla tragedia, il Terremoto del 2012 che ha colpito l’Emilia-Romagna e parte della Lombardia. Alla presenza dei rappresentanti delle Istituzioni, dei consiglieri in carica nel 2012, dei caseifici colpiti dal sisma e delle autorità legate al mondo del volontariato, è stato proiettato un video che ha raccontato, attraverso le immagini del terremoto, le sfide che la filiera ha dovuto affrontare, il coraggio e la resilienza con cui sono state superate le difficoltà strutturali, produttive ed economiche. Sono stati evidenziati gli interventi economici, strutturali e solidali portati avanti, sia dai cittadini che dalle amministrazioni, e la costanza e l’impegno con cui l’intera filiera non si è arresa, rendendola esempio di resistenza.
Nel 2012 sono stati lesionati e distrutti 37 caseifici con la caduta di 600 mila forme di Parmigiano Reggiano, ma, nonostante tutte le difficoltà, la macchina produttiva non si è mai fermata, nessun caseificio è stato costretto a chiudere i battenti. Inoltre, nei caseifici colpiti dal sisma, negli ultimi 10 anni, si è registrato un aumento di produzione pari al 48%.
All’Assemblea ha partecipato anche il presidente della Regione Emilia-Romagna Stefano Bonaccini. “Il coraggio e la forza di reazione al dramma dimostrati dai caseifici colpiti dal terremoto sono un’ulteriore prova della straordinaria capacità di questa terra di non lamentarsi e trasformare anche una tragedia come quella del sisma del 2012 in un’opportunità di rilancio e riscatto. Vi ringrazio per quanto avete fatto – ha dichiarato -. In questi giorni, in occasione del decennale, sto incontrando le comunità colpite dal terremoto e ovunque vedo l’orgoglio per una ricostruzione che ha pochi eguali nel Paese, in un territorio che è oggi più ricco, più produttivo, con infrastrutture più moderne e sicure. D’altronde, una delle priorità delle istituzioni è stata quella di salvaguardare le straordinarie filiere produttive, come è la vostra, per evitare una desertificazione economica e industriale. Oggi possiamo dire di aver centrato l’obiettivo, un risultato il cui merito va condiviso tra tutti: amministratori, imprenditori, tecnici, operatori, volontari e semplici cittadini. Nessuno ha fatto mancare il proprio contributo”.
“Dieci anni dal terremoto che ha sconvolto le zone di produzione del Parmigiano Reggiano, anche in Lombardia. Il ricordo è ancora vivo. I siti di produzione dopo quella tragedia hanno saputo rinnovarsi e rilanciarsi. Questa è la storia delle nostre filiere agroalimentari, che trovano sempre il modo per rialzarsi anche dopo grandi momenti di difficoltà. I dati economici lo dimostrano, ma a lasciare il segno è stato il grande senso di comunità che ha contraddistinto le nostre imprese e i nostri territori. Una storia che merita di essere raccontata e per questo non posso far altro che ringraziare il vostro consorzio”, ha affermato Fabio Rolfi, assessore all’Agricoltura, Alimentazione e Sistemi verdi della Regione Lombardia, che ha voluto esprimere la sua vicinanza alla filiera del Parmigiano Reggiano attraverso un video che è stato proiettato in Assemblea.
“Il terremoto ha rappresentato una grande prova per le aziende della nostra filiera. Ci ha insegnato che, rimboccandoci le maniche, ci si può rimettere in piedi e diventare ancora più forti. Ciò deve ispirare la nostra condotta per il futuro, in un periodo di gravi incertezze e di equilibri precari”, ha commentato Nicola Bertinelli.
L’Assemblea si è svolta in presenza – per la seconda volta consecutiva dopo la pandemia – nel rispetto delle norme anti-contagio. La partecipazione è stata alta da tutte le province del comprensorio: 110 produttori che rappresentano circa al 35% del totale dei caseifici del Parmigiano Reggiano.

– foto ufficio stampa Consorzio Parmigiano Reggiano –

(ITALPRESS).

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Cronaca

Nestlé e Gruppo VéGé, una partnership per promuovere un’alimentazione consapevole

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MILANO (ITALPRESS) – Si chiama “Il Gusto delle Buone Scelte”, ed è un nuovo progetto di sensibilizzazione di Nestlè Italiana e Gruppo VéGé che punta a rendere sempre più accessibili informazioni, strumenti e consigli pratici per aiutare le persone a compiere scelte consapevoli ogni giorno, con particolare attenzione ai temi della nutrizione e della sostenibilità. Frutto di una partnership tra una delle aziende leader nel settore della nutrizione e del benessere, e uno dei principali Gruppi della distribuzione moderna nato in Italia – con oltre 3.600 punti vendita sul territorio nazionale – volta a contribuire al benessere delle persone, “Il Gusto delle Buone Scelte” si sviluppa attraverso un format modulare e flessibile, che si compone di contenuti educativi, consigli pratici e attività di sensibilizzazione dedicati all’alimentazione equilibrata e consapevole nonchè all’importanza di uno stile di vita attivo.
A ciascun tema nutrizionale saranno affiancati approfondimenti su aspetti di sostenibilità legati alle scelte alimentari, come la prevenzione degli sprechi, la corretta raccolta differenziata e il riciclo degli imballaggi.
Un percorso che intende accompagnare i consumatori nella scoperta di piccoli gesti quotidiani semplici e concreti per favorire comportamenti più responsabili e consapevoli.
Il progetto risponde a un’esigenza sempre più diffusa: gli italiani mostrano una crescente attenzione alla salute, al benessere, alla qualità della propria vita e alla sostenibilità, ma non sempre riescono a tradurre questa consapevolezza in comportamenti concreti e duraturi.
Secondo i dati YouGov, il 75% degli italiani dichiara di essere molto attento alla propria salute e il 69% afferma di prendersi cura del proprio equilibrio mentale. Quasi la metà degli intervistati segue con attenzione un’alimentazione sana (46%) e consulta le informazioni nutrizionali riportate sui prodotti (49%), mentre il 47% verifica la presenza di certificazioni di qualità. Allo stesso tempo, tra le principali preoccupazioni emergono il controllo del peso corporeo (38%), la gestione dello stress (37%) e la qualità del sonno (26%).
In questo contesto, Gruppo VéGé e Nestlè scelgono di mettere a fattor comune competenze, credibilità e prossimità al consumatore per rispondere a questi bisogni attraverso un percorso fatto di informazioni affidabili, consigli pratici e strumenti utili.
“Siamo particolarmente lieti di condividere con Nestlè Italiana, un partner di straordinaria competenza e sensibilità, un progetto che interpreta una delle sfide più importanti per il futuro della nostra società: promuovere una cultura dell’alimentazione più sana, equilibrata e consapevole – commenta Giorgio Santambrogio, Amministratore Delegato di Gruppo VéGé -. Gli italiani dimostrano una crescente attenzione al benessere, alla qualità della nutrizione e al rapporto sempre più stretto tra ciò che mangiamo e la qualità della nostra vita. Una sensibilità che, tuttavia, deve tradursi in comportamenti concreti e quotidiani, anche per contrastare fenomeni preoccupanti come il sovrappeso, l’obesità e le patologie correlate a una cattiva alimentazione. Come Gruppo VéGé, siamo convinti che la distribuzione moderna abbia non soltanto una responsabilità economica e commerciale, ma anche una fondamentale funzione sociale ed educativa. Ogni giorno entriamo nelle case e nelle abitudini alimentari di milioni di italiani: abbiamo quindi l’opportunità, e direi il dovere, di contribuire a orientare le scelte verso modelli di consumo più salutari e sostenibili. “Il Gusto delle Buone Scelte” nasce proprio da questa visione condivisa con Nestlè Italia: mettere insieme le competenze dell’industria e la prossimità della distribuzione per trasformare la consapevolezza in comportamenti virtuosi. Perchè mangiare meglio non significa soltanto vivere meglio oggi, ma investire nella salute e nel benessere delle generazioni future”. “Siamo fieri di lanciare insieme a Gruppo VéGé questo progetto, che nasce dalla convinzione che il benessere si costruisce attraverso scelte quotidiane più consapevoli – sottolinea Marco Travaglia, Presidente e Amministratore Delegato del Gruppo Nestlè in Italia -. Viviamo in una società chiamata ad affrontare sfide sempre più complesse, dall’invecchiamento della popolazione alla sostenibilità dei modelli di consumo, e crediamo che educazione e consapevolezza siano strumenti fondamentali per promuovere qualità di vita e benessere duraturo. ‘Il Gusto delle Buone Sceltè è un’iniziativa concreta che mette a fattor comune competenze, esperienza e presenza sul territorio, dimostrando come le alleanze possano generare valore condiviso per le persone e le comunità”.

– news in collaborazione con Nestlè Italiana –
– foto ufficio stampa Nestlè Italiana –
(ITALPRESS).

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Cronaca

Sinner “Sto bene, l’obiettivo è tornare il più presto possibile”

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MILANO (ITALPRESS) – “Sto bene, stiamo facendo di tutto e di più per essere in campo il più presto possibile, ho tanti esperti che mi stanno aiutando, sto seguendo tutti i protocolli che ci stiamo dando, l’obiettivo è tornare prima possibile”. Lo ha dichiarato Jannik Sinner durante l’evento “Be Like Sinner” alla Torre Allianz, a Milano, in merito al suo stato di forma e al problema al ginocchio. “L’obiettivo è tornare in Australia, magari fare qualche torneo prima: i protocolli vanno rispettati, come ho detto mi sto fidando tanto degli esperti. Sono un giocatore di tennis, non sono un dottore, l’unica opzione è fidarmi, stiamo facendo tutto il necessario per proteggere la carriera a lungo termine. E’ andata come andata, stiamo cercando la via d’uscita, poi sono sicuro che dopo vedrò il tennis in maniera positiva. In questo momento sto apprezzando quello che sono riuscito a fare. Poi la voglia di vincere è sempre più alta, lavoriamo per questo”. Presente anche Darren Cahill, suo ex allenatore: i due, infatti, hanno annunciato la separazione nei giorni scorsi.
– Foto Ipa Agency –
(ITALPRESS).

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Ucraina, Tajani “Firma Giorgetti su aiuti appena tornerà, non esiste nessun caso”

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ROMA (ITALPRESS) – “Il documento sull’invio di aiuti all’Ucraina è già classificato e firmato da Crosetto e da me. Giorgetti è favorevole al provvedimento: ieri era a Bruxelles e non poteva firmare di persona, ma lo farà appena tornerà a Roma, non esiste nessun caso”. Così il vicepremier e ministro degli Esteri Antonio Tajani a Radio Anch’io. “Prima di inviare il pacchetto il governo informerà il parlamento, cosa che faremo oggi io e Crosetto: continuiamo a sostenere l’Ucraina nella speranza che gli accordi di pace arrivino quanto prima”, continua Tajani. (ITALPRESS)

Foto: Ipa Agency

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