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A TAVOLA CON TRADIZIONE – IL FUTURO DELLA RISTORAZIONE ITALIANA: RITORNO ALLE ORIGINI

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A TAVOLA CON TRADIZIONE – IL FUTURO DELLA RISTORAZIONE ITALIANA: RITORNO ALLE ORIGINI
Emanuele Bottiroli e lo chef Danilo Nembrini del ristorante La Pineta di Fortunago, uno dei Borghi più Belli d’Italia in Oltrepò Pavese, parlano del futuro della ristorazione italiana. Secondo Alberto Lupini, direttore d’Italia a Tavola, il nuovo scenario passa da tradizione e materie prime: un ritorno alle origini, di fatto. "Nel nostro Paese – scrive l’autorevole firma del giornalismo di settore – si avverte una sorta di giro di boa e nell’aria c’è voglia di italianità: molti cuochi ripropongono ricette della tradizione in chiave contemporanea e valorizzano prodotti della filiera agroalimentare". In trasmissione si parlerà anche di progetti della sede Enaip Lombardia di Voghera per celebrare le tipicità in una maniera nuova, accattivante e sfiziosa.

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LOMBARDIA LIVE 24 NEWS – 12 MAGGIO

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L’attualità di giornata dalla Lombardia con una veloce rassegna dei titoli dei principali quotidiani locali e regionali on line, in studio Diego Bianchi.

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Tg News 12/05/2025

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Tg News 12/05/2025
ROMA (ITALPRESS) – Il Papa incontra la stampa: “Disarmiamo le parole” – Vertice Italia-Grecia, Meloni: “Aspettiamo risposta russa sulla guerra” – Mosca: “Inaccettabile ultimatum di Kiev e alleati sulla tregua” – Resinovich, il fratello attacca il tecnico di laboratorio – Evaso suicida a Milano, Pm: De Maria pianificò il duplice omicidio – Inchiesta Venezia, chiesto giudizio per il sindaco Brugnaro – Bankitalia, a Marzo prestiti alle famiglie +1,1% – Webuild, infrastrutture contro l’emergenza idrica globale – Previsioni 3B Meteo 13 Maggio.

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TG LOMBARDIA – 12/05/2025

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TG LOMBARDIA – 12/05/2025
In questa edizione: Rintracciato e denunciato il pirata della strada di Pavia – Allarme incendio al Baratta di Voghera, studenti evacuati – Cicloamatore trovato morto per strada a Voghera – Pm: “De Maria aveva pianificato di uccidere” – Processo ad Adilma e i suoi complici – Tramviere Atm muore dopo pranzo con i colleghi – Donna cade da una barca e muore nel lago di Como – 50 grammi di shaboo in pacchetto biscotti – Scala, Chung nuovo direttore musicale fino al 2030 – 6 milioni al Museo della Resistenza di Milano – Si accende la Ztl del Quadrilatero della Moda – Pronto Meteo Lombardia per il 13 Maggio.

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