Cronaca
Ai campionati di Latte Art approdano le bevande vegetali
Pubblicato
3 anni fa-
di
Redazione
MILANO (ITALPRESS) – Si è conclusa a Salerno la tappa di selezione per i campionati Italiani 2024 di caffetteria, che hanno visto premiare Federico Pinna nella categoria Barista, Andrè Tomassi nella categoria Brewers cup, Stefano Cevenini nella categoria Latte Art, Vito Alberto Patrimia nella categoria Coffee in Good Spirits.
La gara di Latte Art ha visto sfidarsi i professionisti, in un tempo massimo di 12 minuti, attraverso la preparazione di 2 cappuccini classici e 1 a base di bevanda vegetale. Il primo set di Free Pour “Latte”, il secondo set di Designer “Latte”, ed il terzo set con la tecnica free pouring utilizzando la bevanda vegetale Alpro Avena Barista for Professional. Il risultato: tantissimi artistici disegni negli “Alrpoccini” 100% vegetali.
Alpro Avena Barista for Professional è una range di 4 prodotti (Avena Gluten Free, Soya, Mandorla e Cocco) dedicata unicamente al canale horeca, pensata dai baristi per i baristi. L’aggiunta di proteine vegetali consente infatti di realizzare disegni in latte art grazie alla montatura della bevanda.
La presenza di Alpro all’interno delle competizioni SCA “è un traguardo importante, un passo verso la rivoluzione vegetale, e un atto di consapevolezza che sono le piccole scelte quotidiane a poter fare la differenza”, si legge in una nota.
Alpro, marchio che da oltre 40 anni produce bevande e alimenti vegetali, supporta SCA (Speciality Coffee Association), la più autorevole Associazione mondiale per la promozione dell’eccellenza nel mondo del caffè, nell’organizzazione e selezione dei professionisti che si sono sfidati nella semifinale nelle quattro discipline, Barista, Brewers cup, Latte Art, Coffee in Good Spirits. I professionisti sono stati giudicati da una giuria di esperti alla quale ha partecipato come capo giudice anche Chiara Bergonzi, Alpro Ambassador, campionessa Italiana Latte Art 2012-2013-2014 e vice Campionessa mondiale a Melbourne nel 2014.
“Alpro che da 40 anni è pioniere e leader del vegetale, ha come grande missione quella di coinvolgere quante più persone possibili in una rivoluzione che propone un modo migliore per nutrire il pianeta. Noi di Alpro siamo orgogliosi di sostenere per la prima volta le selezioni ai campionati italiani SCA, con l’obiettivo di accompagnare le eccellenze del mondo del caffè in una rivoluzione che parte da piccole e semplici azioni quotidiane, come il nostro cappuccino, in grado però di cambiare il mondo”, commenta Lucia Chevallard, Director di Alpro.
Le fasi finali, invece si svolgeranno alla prossima edizione del Sigep 2024 e vedranno i professionisti contendersi il titolo nazionale, nelle discipline del Campionato Italiano, il tutto davanti ad una giuria composta da giudici esperti di fama nazionale ed internazionale.
– foto Italpress –
(ITALPRESS).
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Cronaca
Agenzia Aviazione sospende tutti i voli negli Usa, aeroporti con aerei a terra
Pubblicato
9 ore fa-
13 Novembre 2026di
Redazione
ROMA (ITALPRESS) – La FAA – Federal Aviation Administration, l’agenzia federale Usa per l’aviazione civile, ha disposto il blocco di tutti i voli in partenza dagli aeroporti degli Stati Uniti, per circostanze straordinarie e ragioni di sicurezza. Così tutti gli aeroporti sono attualmente fermi con gli aerei a terra.
– foto Ipa Agency –
(ITALPRESS).
Cronaca
Da Torino a Changchun, una fiamma unisce i giovani di Italia e Cina
Pubblicato
9 ore fa-
13 Novembre 2026di
Redazione
CHANGCHUN (CINA) (XINHUA/ITALPRESS) – Nelle giornate dorate di ottobre, la “Fiamma del Sapere”, portando con sè lo spirito della gioventù e una passione condivisa per lo sport, ha percorso migliaia di chilometri da Torino fino a Changchun, nella provincia nord-orientale cinese del Jilin.
Durante una cerimonia di benvenuto a Changchun, la lanterna con la fiamma è passata di mano in mano tra rappresentanti di diversi ambiti della società, prima di essere utilizzata per accendere una torcia e poi un braciere, tra gli applausi della folla.
La fiamma tremolante non ha soltanto segnato un’altra tappa del conto alla rovescia verso le Universiadi invernali di Changchun 2027, ma ha anche avvicinato due città separate da enormi distanze.
Nei campus universitari di Changchun vivono diversi docenti e studenti italiani. Per loro, vedere la fiamma viaggiare dal proprio Paese alla città in cui oggi studiano e lavorano riveste un significato speciale.
“Vengo dall’Italia meridionale. Conoscevo bene le Universiadi già quando vivevo in Italia”, ha dichiarato Pio Savelli, docente di lingua italiana alla Jilin International Studies University. A suo avviso, lo studio accademico e la preparazione atletica possono sembrare due attività diverse, ma entrambi richiedono pazienza e apprendimento continuo. Le Universiadi invernali offrono un palcoscenico sul quale queste due forme di dedizione si incontrano nella figura degli studenti-atleti.
Savelli è arrivato a Changchun nel 2025 per insegnare. Ha ricordato che la sua prima impressione della città riguardava il freddo e che, gradualmente, aveva iniziato a cogliere il ritmo pacato della vita quotidiana anche nelle giornate più fredde e il calore delle persone intorno a lui.
In vista delle Universiadi invernali, Savelli spera che i visitatori provenienti da tutto il mondo abbiano l’opportunità di scoprire la Changchun che lui ha imparato a conoscere: dai paesaggi invernali del Parco forestale nazionale di Jingyuetan all’autentica cucina della Cina nord-orientale, fino a una tazza di tè caldo condivisa mentre fuori cade la neve.
Lo studente italiano Matteo Saverio Tocci condivide queste aspettative. Per lui, lo sport ha il potere di unire le persone e spera che le Universiadi invernali offrano a persone di diverse culture un’occasione per approfondire la comprensione reciproca.
Il 15 gennaio 2027, quando il braciere sarà acceso durante la cerimonia di apertura delle Universiadi invernali di Changchun, quest’ultima città e Torino, Cina e Italia, si ritroveranno unite in una celebrazione della gioventù.
(ITALPRESS).
-Foto Xinhua-
Cronaca
Un milione a messa del Papa a Chiclayo in Perù, Leone XIV “Che gioia tornare”
Pubblicato
9 ore fa-
13 Novembre 2026di
Redazione
ROMA (ITALPRESS) – “Che gioia tornare a Chiclayo! E’ una benedizione per me essere di nuovo con voi”. Lo ha detto Papa Leone XIV alla messa alle Pampas de Pimentel, in Perù.
Un milione di persone, secondo gli organizzatori, ha partecipato alla celebrazione presso la città dove Prevost fu vescovo dal 2015 al 2023. Durante la messa, a causa dell’intenso caldo, circa 32 gradi, sono stati registrati diversi svenimenti e problemi di salute tra i fedeli.
“Fate traboccare di Vangelo i nostri villaggi, paesi e città”, ha sottolineato il Pontefice rivolgendosi ai presenti.
– foto Ipa Agency –
(ITALPRESS).


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