A TAVOLA CON TRADIZIONE – IL PALIO DELL’AGNOLOTTO, 5^ EDIZIONE
Emanuele Bottiroli e lo chef Danilo Nembrini del ristorante La Pineta di Fortunago, uno dei Borghi più Belli d’Italia in Oltrepò Pavese, parlano della quinta edizione del Palio dell’Agnolotto che si svolgerà domenica 30 aprile a Golferenzo. Una grande manifestazione per il re della tavola della tradizione sulle colline della provincia di Pavia. Una sfida ai fornelli fra più ristoratori, coordinata dai cuochi e docenti di ristorazione Danilo Nembrini e Silvano Vanzulli, che servirà anche a far del bene, secondo la volontà dell’ideatrice della manifestazione, Elena Passadori.