È Milano ad aprire la rassegna stampa. Dopo gli scontri e i saccheggi, il Governo annuncia l’invio di 500 militari e prepara nuove misure contro la violenza giovanile.

Il Corriere della Sera titola “Milano, 500 soldati in strada”, mentre Repubblica apre con “Legge speciale per minorenni”. Il provvedimento allo studio prevede l’estensione dei fermi preventivi, l’arresto differito e un inasprimento delle pene per devastazione.

La Stampa parla di “Milano blindata”, mentre Il Giornale sceglie “Milano, arrivano i nostri”. Più duri i titoli di Libero, “Adesso basta”, e de La Verità, “Loro in galera, noi in piazza”.

Il Presidente della Repubblica Sergio Mattarella condanna le violenze e richiama alla solidarietà verso le forze dell’ordine, invitando a una risposta ponderata.

Sul fronte internazionale, il Corriere della Sera intervista Volodymyr Zelensky, che denuncia come anche l’Italia sia vittima della guerra ibrida russa. Papa Leone XIV telefona al presidente ucraino e chiede una tregua, mentre Putin punta a un vertice con Stati Uniti e Cina.

Resta inoltre al centro dell’attenzione il caso David Rossi: la commissione parlamentare d’inchiesta accusa l’ex presidente di Montepaschi Giuseppe Mussari di un presunto ruolo intimidatorio nei confronti dell’ex dirigente.

ECONOMIA

Il Sole 24 Ore apre con “Flat Tax a metà fino a 100mila euro”. Il Governo studia una revisione della tassazione per le partite IVA, mentre la manovra economica entra nella fase decisiva.

Mercati finanziari in difficoltà: Piazza Affari perde l’1,55%, con le Borse europee sotto pressione e lo spread in rialzo.

La Stampa segnala lo stallo sul taglio dell’Irpef, mentre Repubblica racconta le conseguenze del blocco dei Tir: supermercati con scaffali vuoti e crescenti difficoltà nella distribuzione.

Sempre il Sole 24 Ore dedica spazio al debutto del BTP Valore, con ordini per 3,4 miliardi di euro nel primo giorno, e alla sfida nell’intelligenza artificiale tra Anthropic e SpaceX.

SPORT

Il protagonista è il Torino, vittorioso 3-0 a Parma. Tuttosport titola “Toro Boom”: doppietta di Simeone e gol di Che Adams, con i granata che salgono in classifica.

Ben diversa la situazione della Juventus. La Gazzetta dello Sport apre con “Spalletti sul filo”, mentre il Corriere dello Sport scrive “Lucio e ombre”. Il tecnico è sotto pressione dopo un avvio deludente e il rapporto con squadra e tifosi si fa sempre più complicato.

Intanto torna la Champions League. La Gazzetta titola “Servono gol, salva Champions”: il Napoli affronta il Bodo/Glimt, la Roma sfida lo Slovan Bratislava e l’Inter prepara l’impegno contro lo Shakhtar.

LA PROVINCIA PAVESE

Chiudiamo con La Provincia Pavese, che dedica l’apertura ai disordini di Milano: “Razzie, un milione di danni. Fermati 300 giovanissimi”. Dopo gli scontri, si contano ingenti danni e centinaia di persone identificate.

A Pavia, attenzione al futuro dell’ex area Necchi: gli attuatori attendono il PGT e sulla rigenerazione urbana pesa la questione della radiale.

A Voghera, il quotidiano racconta una raffica di controlli serali della Polizia Locale, con nuove operazioni nell’area cittadina maggiormente interessata dalle segnalazioni dei residenti.

A Vigevano, invece, un incendio notturno colpisce il ristorante San Cristoforo, mentre prosegue il confronto tra ristoratori e amministrazione comunale.

Infine, spazio alla cultura: la Lomellina rende omaggio a Dario Fo nel centenario della nascita, con appuntamenti tra Sartirana, Mede e Mortara.

L’articolo Radio Pavia Breakfast News – 20 ottobre 2026 proviene da Pavia Uno TV.

HANGZHOU (CINA) (XINHUA/ITALPRESS) – Quando lo chef italiano Luigi Dell’Arena è arrivato per la prima volta in Cina nel 2019, non immaginava quale percorso lo attendesse.

Nato a Milano, è cresciuto in una famiglia con radici nell’Italia meridionale. I suoi genitori si erano trasferiti a Milano dopo la Seconda guerra mondiale, un’esperienza che ha contribuito a plasmare la sua apertura nei confronti delle diverse culture.

Nel 2019, su invito della sua socia cinese Jia Xiaoyue, Dell’Arena è arrivato a Qingtian, una contea nella provincia orientale cinese dello Zhejiang, per aprire un ristorante italiano. Jia, cinese d’oltremare di seconda generazione, aveva vissuto in Italia per oltre vent’anni prima di tornare nella sua città d’origine per promuovere la cucina e la cultura italiane.

“Mi piacciono le culture diverse. Quella cinese era completamente nuova per me”, ha affermato Dell’Arena. “Leggere libri sulla Cina è una cosa, viverci è un’altra. Ho scoperto una Cina piena di opportunità”.

Dopo un breve soggiorno nel 2019 e il ritorno in Italia, ha deciso di tornare in Cina nel luglio 2023. Oggi Qingtian è diventata la sua seconda casa.

Nota per la sua lunga storia di emigrazione, Qingtian vanta oltre 300 anni di legami con il mondo. Centinaia di migliaia di abitanti si sono stabiliti all’estero, riportando con sè in patria influenze internazionali e creando un’atmosfera culturale unica, in cui si incontrano tradizioni orientali e occidentali.

Per Dell’Arena, questo ambiente è fonte di ispirazione in cucina. Pur mantenendo l’essenza della tradizione gastronomica italiana, ha iniziato a incorporare ingredienti locali nei suoi piatti.

Una delle sue creazioni più rappresentative è un piatto a base di capesante e delle rinomate bacche Dongkui di Qingtian. Abbina questo frutto agrodolce alle tecniche di cucina italiane, aggiungendo polvere di cocco locale e altri ingredienti per creare un piatto che unisce lo stile italiano ai sapori cinesi.

“La bacca è un ingrediente molto interessante. Conferisce al piatto un nuovo equilibrio e un gusto più ricco”, ha affermato.

Anche adattare la cucina italiana ai commensali cinesi si è rivelato un percorso di apprendimento. Ha imparato a regolare la dolcezza dei dessert, la quantità di sale nella pasta e persino la consistenza dei piatti in base alle preferenze locali.

“Lo stesso cibo cambia quando arriva in un altro Paese. Proprio come la cucina cinese in Europa, anche quella italiana deve adattarsi in Cina”, ha affermato.

Per Dell’Arena, il cibo è molto più di un semplice modo per soddisfare il palato. “La lingua è il primo simbolo di una cultura, e il cibo viene subito dopo. Il cibo custodisce la memoria e l’espressione di un luogo”, ha affermato.

Nella sua cucina a Qingtian, Dell’Arena utilizza gli ingredienti locali per scrivere un nuovo capitolo della cucina italiana: un dialogo culinario tra Italia e Cina.
(ITALPRESS).
– Foto Xinhua –

MONZA (ITALPRESS) – Il Monza torna a sorridere e lo fa centrando una seconda vittoria stagionale estremamente convincente. I ragazzi di Ivan Juric, infatti, spazzano via 4-0 il Cagliari nel match del Brianteo, valevole per la settima giornata di Serie A 2026/2027: decidono una doppietta di Varela e le reti di Kouadio e Robinson. I padroni di casa partono subito forte, andando alla conclusione dopo 4′ con Birindelli, che però non centra lo specchio della porta. La squadra rossoblù, dal suo canto, non resta a guardare e al 16′ Romano, dopo una combinazione con Zè Pedro, sfiora l’incrocio dei pali. La riposta dei brianzoli non si fa attendere, tant’è che al 19′ Dany Mota si rende protagonista di una bella azione personale che lo porta al tiro, su cui interviene un attento Caprile. Al 22′ Nzola si invola verso la porta e si ritrova a tu per tu con Tornqvist, che con un’uscita provvidenziale in spaccata salva i suoi. L’estremo difensore si supera anche al 29′, quando riesce ad arginare l’ottimo diagonale di Mendy. Dopo un momento di sofferenza, il Monza torna a farsi vedere nell’area avversaria e al 39′ passa in vantaggio grazie ad una rete di Eddy Kouadio: verticalizzazione di Mota per il difensore, che si presenta davanti a Caprile e lo batte realizzando l’1-0. In apertura di ripresa il Monza trova subito la rete del raddoppio con Gustavo Varela: Ondoa imbuca per il portoghese, che fulmina Caprile con un preciso destro in diagonale. Il Cagliari accusa il colpo e rischia di capitolare al 49′, quando Varela va nuovamente a segno, ma questa volta in posizione di fuorigioco. L’appuntamento con la terza rete dei brianzoli è soltanto rimandato, poichè al 66′ Jay Robinson riceve palla da Varela e piazza la nell’angolino. Gli uomini di Juric sono in uno stato di grazia e, dopo aver colpito due pali con Colpani e Robinson, calano il poker al 79′ con un tap-in di Gustavo Varela. Seconda doppietta stagionale per il portoghese, che vola a quota 6 reti in campionato. Nel finale i padroni di casa amministrano il 4-0 fino al triplice fischio, che sancisce la loro seconda vittoria in campionato; secondo ko, invece, per i rossoblù. In virtù di questo risultato il Monza sale a 7 punti in classifica, mentre il Cagliari resta a quota 13. Sabato i sardi ospiteranno il Bologna alla Unipol Domus; i lombardi, dal loro canto, venerdì saranno impegnati nella trasferta dell’Olimpico Grande Torino contro i granata.
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(ITALPRESS).