A TAVOLA CON TRADIZIONE – ZUCCA E VINO NOVELLO: ACCOPPIATA DA RISCOPRIRE
Emanuele Bottiroli e lo chef Danilo Nembrini del ristorante La Pineta di Fortunago, uno dei Borghi più Belli d’Italia in Oltrepò Pavese, offrono alcune idee per valorizzare la zucca in cucina, a partire dalle varietà più tipiche e da tutelare per storia e qualità. Sull’abbinamento inconsueto il consiglio è solo uno: vino Novello.

A TAVOLA CON TRADIZIONE – TORNA LA STAGIONE DELLE CASTAGNE, IDEE E RICETTE
Emanuele Bottiroli e lo chef Danilo Nembrini del ristorante La Pineta di Fortunago, uno dei Borghi più Belli d’Italia in Oltrepò Pavese, parlano delle regine di questa stagione: le castagne. Sono tante le ricette semplici che possono valorizzare questi prodotti del bosco…

LA VOCE PAVESE – CASO MASSIMO ADRIATICI, DOPO 3 ANNI TUTTO DA RIFARE…
Il giudice di Pavia, Valentina Nevoso, ha disposto il trasferimento del processo a carico dell’ex assessore leghista alla Sicurezza del Comune di Voghera, Massimo Adriatici, alla Procura, chiedendo che sia processato per omicidio volontario. Adriatici è accusato della morte di Youns El Boussetaoui, un senzatetto marocchino già noto alla Giustizia ucciso in piazza Meardi a Voghera il 20 luglio 2021 a poca distanza dal Bar Ligure. La giudice ha ritenuto inadeguata l’accusa di "eccesso colposo di legittima difesa" avanzata dalla Procura, sostenendo che vi siano indizi gravi di omicidio, con dolo eventuale, contro Adriatici. Durante la lettura dell’ordinanza, Nevoso ha affermato che Adriatici "ha accettato il rischio che El Boussetaoui potesse morire", evidenziando come la situazione di pericolo sia stata creata e accettata dall’ex assessore stesso, che ha agito "da privato cittadino" nonostante la sua esperienza come ex poliziotto. La difesa di Adriatici è rimasta stupita dalla decisione dopo che aveva già contestato l’accusa di eccesso colposo, affermando che Adriatici aveva agito in risposta a un’aggressione violenta e temeva per la propria incolumità, sostenendo che il colpo esploso fosse l’unica misura necessaria e proporzionata.