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Cronaca

Lombardia, dal seme al pane: la blockchain garanzia di qualità

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 La blockchain al servizio del settore agroalimentare lombardo. È questo l’obiettivo del progetto pilota presentato questa mattina a Palazzo Pirelli. Un sistema innovativo promosso da Aspan, l’associazione di panificatori artigiani bergamaschi, per tracciare la filiera lombarda della panificazione.

Dal seme al piatto: tutto tracciato per garantire la qualità del prodotto e la sicurezza alimentare”. Giovanni Malanchini (Lega), Consigliere Segretario dell’Ufficio di Presidenza del Consiglio regionale, spiega il senso del progetto. “La tecnologia blockchain consente di certificare i prodotti, non solo quelli finali destinati alle tavole dei consumatori, ma anche tutti i processi intermedi. In questo modo l’intera filiera è monitorata con un evidente vantaggio in termini di sicurezza e di qualità per i consumatori e in termine di promozione per i produttori, con un’attenzione particolare ad ambiente e salute. Si tratta, in definitiva, di favorire e stimolare scelte di consumo favorevole da parte dei cittadini per sostenere le eccellenze agroalimentari lombarde”.

Il progetto dei panificatori bergamaschi, presentato nel corso del convegno “Alle origini del pane. Dal campo al panificio con la blockchain”, è un esempio concreto di “economia circolare” grazie all’uso di sementi selezionate e di farine provenienti esclusivamente da grano lombardo. Inoltre, uno specifico disciplinare permette il controllo totale sulle materie prime a garanzia dei consumatori che, attraverso un QR code, potranno conoscere tutti i passaggi che hanno portato al prodotto finale.

Ma è anche una risposta forte alla crisi che sta attraversando il settore. Sono 20mila le aziende di panificazione in Italia. Di queste 4mila si trovano in Lombardia e impiegano circa 20mila addetti. Il consumo pro capite di pane nella nostra regione è in costante calo e oggi si attesta intorno agli 80/90 grammi. Inoltre, il 60% del grano con cui è prodotto il pane italiano proviene dall’estero.

Con questo progetto – spiega ilPresidente di ASPAN Bergamo, Massimo Ferrandi – riduciamo la dipendenza dall’estero per le materie prime, distribuiamo ricchezza sul territorio e contribuiamo a ridurre l’emissione di CO2 in atmosfera perché la filiera si accorcia. Il cerchio si chiude dove si apre”.

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Nel febbraio 2020 il Consiglio regionale aveva approvato all’unanimità una Risoluzione (relatore proprio Giovanni Malanchini) riguardante la creazione di una piattaforma informatica multifunzionale e l’applicazione dei servizi di tracciabilità e rintracciabilità ai prodotti agroalimentari. A tutela del consumatore contro frodi e contraffazioni e per garantire l’autenticità dei dati per assicurare la qualità del prodotto, Regione Lombardia aveva deciso di iniziare il percorso con le filiere di carne e latte perché alla base dell’alimentazione e dell’economia regionale.

Al convegno sono intervenuti: Maria Paola Esposito (Segretario Generale Camera di Commercio di Bergamo), Alberto Brivio (Presidente Imprese & Territorio e Presidente Coldiretti Bergamo), Massimo Ferrandi (Presidente ASPAN Bergamo) Nadia Fabrizio (Head of Cefriel Blockchain Lab), Walfredo della Gherardesca (Amministratore Delegato di Genuine Way), Elena Brugna (Direzione Generale Agricoltura, Alimentazione e Sistemi Verdi di Regione Lombardia) e Lucio Moioli (Coordinatore Innovation & Technology Hub e Segretario Generale Confcooperative Bergamo).

Il progetto è stato realizzato dall’Innovation&Technology Hub di Imprese e Territorio, un comitato di associazioni bergamasche, sviluppato per supportare QuiVicino, un marchio ideato da Aspan.

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Cronaca

Lombardia Live 24 Breaking News – 28/8/2026

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MILANO – In questa edizione: treni regionali, dal primo settembre aumentano biglietti e abbonamenti – Vigevano, nuove polemiche sull’azienda agrofaunistica venatoria “Dei Duca” – Voghera, 700mila euro per anziani e persone con disabilità – Lombardia, violente grandinate e nuova allerta maltempo – Malpensa, sequestrati oltre 11mila prodotti tra farmaci, creme e sostanze vietate – Carnate, 62enne picchiato e caricato nel bagagliaio: due arresti – Pronto Meteo Lombardia, sabato 29 agosto torna il sole su gran parte della regione.

TRENI REGIONALI, DAL PRIMO SETTEMBRE AUMENTANO BIGLIETTI E ABBONAMENTI
Dal primo settembre scatteranno nuovi rincari sulle tariffe ferroviarie regionali lombarde. Gli aumenti vanno da 10 a 50 centesimi sui biglietti singoli e possono superare i 20 euro per gli abbonamenti annuali. L’incremento medio stabilito dalla Regione è del 3,9 per cento e viene calcolato sulla base di parametri come inflazione, soddisfazione degli utenti ed efficienza del servizio. Intanto il 31 agosto riaprirà il passante ferroviario di Milano dopo un mese di lavori, con i treni della linea S13 che torneranno a fare capolinea a Bovisa e Garbagnate.

VIGEVANO, NUOVE POLEMICHE SULL’AZIENDA AGROFAUNISTICA “DEI DUCA”
Continuano le contestazioni dopo l’autorizzazione regionale all’azienda agrofaunistica venatoria “Dei Duca”, prevista sui terreni tra Sforzesca, Belcreda e il fiume Ticino. A intervenire è Massimo Gallina, portavoce dell’associazione “Sostenibilità equità solidarietà”, che critica quella che definisce un’approvazione troppo rapida da parte della Regione e il silenzio delle istituzioni locali. Secondo i contrari al progetto, l’insediamento rischierebbe di limitare l’accesso ad aree di pregio tradizionalmente frequentate dai vigevanesi.

VOGHERA, 700MILA EURO PER ANZIANI E PERSONE CON DISABILITÀ
Dal primo al 25 settembre sarà possibile presentare domanda per due misure destinate a persone anziane non autosufficienti e cittadini con disabilità grave residenti a Voghera e nei Comuni del Piano di zona. A disposizione ci sono complessivamente 700mila euro del Fondo nazionale per le non autosufficienze. I contributi sono rivolti in particolare a chi utilizza badanti, assistenza domiciliare o altre prestazioni per poter continuare a vivere nella propria casa. Previsti requisiti legati all’età, alla condizione di non autosufficienza e all’Isee sociosanitario.

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LOMBARDIA, VIOLENTE GRANDINATE E NUOVA ALLERTA MALTEMPO
Violente grandinate hanno colpito dalla mattina diverse zone della Lombardia. Gli episodi più intensi nel Bresciano, dove sono stati segnalati chicchi di grandine di dimensioni eccezionali. Temporali e forti raffiche di vento anche nel Milanese, nel Legnanese e in Brianza. A Milano parchi e piscine all’aperto restano chiusi in previsione di nuovi fenomeni nel pomeriggio. Sotto osservazione anche Como, Lecco, Varese e la Valchiavenna, già provata dalle frane e dalle esondazioni delle ultime settimane.

MALPENSA, SEQUESTRATI OLTRE 11MILA PRODOTTI NON AUTORIZZATI
Oltre 11.400 confezioni di farmaci, creme e altri prodotti privi delle necessarie autorizzazioni sono state sequestrate all’aeroporto di Malpensa nel corso di tre mesi di controlli condotti da Guardia di finanza e Agenzia delle Dogane. Tra i prodotti trovati anche oltre 15 litri di un potente insetticida contenente diclorvos, sostanza vietata nell’Unione Europea dal 2013. Sequestrati inoltre acido ialuronico, tossina botulinica, anestetici, medicinali psicotropi e prodotti per dimagrire. Gli investigatori ipotizzano che parte del materiale potesse essere destinata anche a trattamenti estetici clandestini.

CARNATE, 62ENNE PICCHIATO E CARICATO NEL BAGAGLIAIO: DUE ARRESTI
Un uomo di 62 anni è ricoverato in coma dopo essere stato violentemente aggredito a Carnate, in Brianza. Secondo la ricostruzione, due uomini, zio e nipote di 41 e 29 anni, lo avrebbero colpito con pugni e calci per poi caricarlo incosciente nel bagagliaio di un’auto. La scena è stata ripresa da un cittadino, che ha immediatamente chiamato i carabinieri. Il veicolo è stato fermato poco dopo e i due sono stati arrestati con le accuse di sequestro di persona e tentato omicidio. La vittima è ricoverata all’ospedale San Gerardo di Monza con una frattura cranica.

PRONTO METEO LOMBARDIA 29 AGOSTO
Sabato 29 agosto torna a prevalere il sole su gran parte della Lombardia grazie al rinforzo dell’alta pressione. Tempo generalmente stabile e asciutto in pianura, con qualche nube in più sui rilievi ma senza fenomeni significativi. Temperature ancora estive e clima caldo, con venti generalmente deboli. Per tutti i dettagli aggiornati consultare 3bmeteo.com.

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L’articolo Lombardia Live 24 Breaking News – 28/8/2026 proviene da Pavia Uno TV.

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Cronaca

Cinque chili di cocaina nascosta nei biscotti della fortuna, arrestata a Fiumicino

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ROMA (ITALPRESS) – Era diretta a Taipei con oltre cinque chili di cocaina nascosti in 127 confezioni di “Fortune Cookie”. Una cittadina cinese di 40 anni è stata arrestata dalla Polizia di Stato all’aeroporto Leonardo da Vinci di Fiumicino con l’accusa di detenzione di stupefacenti ai fini di spaccio. L’operazione è stata condotta dalla Squadra Mobile della Questura di Roma, con il supporto dell’Ufficio Prevenzione Generale e Soccorso Pubblico e della Polizia di Frontiera Aerea, sotto il coordinamento della Procura della Repubblica di Civitavecchia. La donna è stata fermata nei pressi dei gate d’imbarco, poco prima di salire sul volo diretto a Taipei. Nel corso della perquisizione dei bagagli da stiva, gli agenti hanno scoperto un sistema di occultamento definito dagli investigatori “inedito e ingegnoso”: all’interno di 127 bustine dorate con la dicitura “Fortune Cookie” erano nascoste confezioni termosaldate contenenti cocaina. Il peso complessivo dello stupefacente è risultato di 5,178 chili, con un peso medio di circa 40,7 grammi per confezione. Nel bagaglio sono stati trovati anche sette tubetti di dentifricio e tre confezioni di caffè, che secondo gli investigatori sarebbero stati utilizzati per tentare di eludere i controlli delle unità cinofile. Secondo una prima stima, la cocaina sequestrata avrebbe potuto fruttare oltre 500mila euro sul mercato al dettaglio italiano. La successiva distribuzione sul mercato orientale avrebbe potuto invece generare profitti illeciti superiori a un milione di euro. Al termine degli atti di rito, la 40enne è stata condotta nella Casa circondariale di Civitavecchia, a disposizione dell’autorità giudiziaria.

– Foto: Ufficio stampa Guardia di Finanza –

(ITALPRESS).

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Cronaca

Bezzecchi leader delle Practice del Gp di Aragon, Martin settimo

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ALCANIZ (SPAGNA) (ITALPRESS) – Marco Bezzecchi si prende le Practice del Gran Premio di Aragon, tredicesimo appuntamento del Mondiale di MotoGp. Il pilota riminese dell’Aprilia ferma il cronometro sul tempo di 1’45″455 e precede di 0″010 la Ducati Gresini di Alex Marquez, davanti al fratello Marc (Ducati), terzo a 0″038. Accesso diretto al Q2 anche per Fabio Di Giannantonio (Ducati VR46), quarto a 0″299 davanti a Fermin Aldeguer (Ducati Gresini) e Raul Fernandez (Aprilia Trackhouse). Il leader del Mondiale Jorge Martin (Aprilia) è settimo a 0″572 da Bezzecchi. Seguono Pedro Acosta (Ktm), Franco Morbidelli (Ducati VR46) e Johann Zarco (Honda LCR). Dovrà passare dal Q1 Francesco Bagnaia (Ducati), 13esimo a 1″032.
– Foto Ipa Agency –
(ITALPRESS).

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