Nell’ambito di Bressana a Festa 2022 l’omaggio a “Il Mattone di Bressana Bottarone”, dolce tipico verso la De.Co. nel suo cinquantenario, si conclude con la proclamazione dei pasticceri, professionisti e non, vincitori: primo posto per Nicholas Perduca della Pasticceria Riccardi tra i professionisti e primo posto per Roberta Del Bo’ (che ha contribuito alla riscoperta della tipicità locale) tra i privati. Menzioni speciali della giuria per Claudio Gubernati della Pasticceria Gubernati di Bressana Bottarone e per Gianfranco Liviero della Pasticceria Liviero di Stradella.

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