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A TAVOLA CON TRADIZIONE – TRADIZIONE INTERNAZIONALE: IL FILETTO ALLA WELLINGTON

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4 anni fa

20 Gennaio 2023

A TAVOLA CON TRADIZIONE – TRADIZIONE INTERNAZIONALE: IL FILETTO ALLA WELLINGTON
Emanuele Bottiroli e lo chef Danilo Nembrini del ristorante La Pineta di Fortunago, uno dei Borghi più Belli d’Italia in Oltrepò Pavese, parlano di una ricetta della tradizione internazionale: il filetto alla Wellington. E’ un secondo piatto di carne per occasioni importanti. La ricetta richiede una buona dimestichezza in cucina: prevede la doppia cottura della carne, che viene prima scottata in padella, poi ricoperta salsa ai funghi e prosciutto crudo, per poi essere avvolta nella pasta sfoglia e terminare la cottura in forno.

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9 Agosto 2026

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Dalla chiesa di Porana di Pizzale (PV) la Santa Messa di Domenica 9 Agosto 2026, XIX del Tempo Ordinario / A. Celebra Don Marko Osuru Alisentus.

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9 Agosto 2026

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L’incontro con Don Franco Tassone, parroco del SS.mo Salvatore e della Chiesa del Sacro Cuore a Pavia. Sacerdote da sempre a fianco degli ultimi, è responsabile della Caritas Pavese e per anni ha guidato la Casa del Giovane, allievo del venerabile Don Enzo Boschetti.

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Informazione 3BMeteo Lombardia – Previsioni 9 agosto 2026

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9 Agosto 2026

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Informazione 3BMeteo Lombardia – Previsioni 9 agosto 2026
Il servizio di meteorologia di Pavia Uno Tv su scala regionale e nazionale è curato dallo staff di 3B Meteo. Ogni giorno due bollettini, al mattino e al pomeriggio, vi forniscono un quadro preciso dell’evoluzione meteo in Lombardia e in Italia per tenervi sempre aggiornati con un gruppo di esperti previsori su Pavia Uno Tv.