ZONA LOMBARDIA – 17 GENNAIO 2025
Il commento ai fatti del giorno in Lombardia: un focus quotidiano a cura di Emanuele Bottiroli, un esperimento multimediale allargato anche ai social, per essere sempre aggiornati su quanto avviene sul nostro territorio in tempo reale. Dal lunedì al venerdì alle 13 su Lombardia Live 24 e Pavia Uno TV.

A TAVOLA CON TRADIZIONE – L’EVENTO DEI CUOCHI SLOW FOOD E DEI GIOVANI DI ENAIP LOMBARDIA
Emanuele Bottiroli e lo chef Danilo Nembrini del ristorante La Pineta di Fortunago, uno dei Borghi più Belli d’Italia in Oltrepò Pavese, parlano di due importanti appuntamenti in calendario: l’incontro regionale dell’Alleanza dei Cuochi di Slow Food e l’Open Day della sede di Voghera di Enaip Lombardia per il nuovo anno scolastico.

IN ALTO I CALICI – IL MONDO DEL VINO E L’IA
Un tuffo settimanale nell’attualità e nella cultura del vino con Emanuele Bottiroli, giornalista di settore, e Guerrino Saviotti, decano degli enologi, ogni sabato alle 13 su Pavia Uno TV e Lombardia Live 24. Oggi una puntata dedicata a uno scenario futuro tutto da decifrare: l’intelligenza artificiale nel mondo del vino. Come sta cambiando il mondo del vino con l’avvento e la proliferazione dell’IA? Dalla gestione dei vigneti con droni e sensori alle analisi dei dati per vini perfetti, fino alle nuove frontiere della sommellerie e del marketing digitale. Ma che spazio ha l’uomo in tutto questo? Sono solo rose o ci sono anche spine?