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IN ALTO I CALICI – INTERVISTA AL DECANO DI AIS, FIORENZO DETTI

Pubblicato

4 anni fa

11 Dicembre 2021

La trasmissione dedicata alla cultura del vino e delle identità locali, condotta da Emanuele Bottiroli e dal decano dell’enologia, Guerrino Saviotti. Questa terza puntata della nuova stagione è un’intervista al decano pavese dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS), Fiorenzo Detti: focus sui trend di settore, sulla guida Viniplus 2022 di Ais Lombardia (https://bit.ly/3lULlac) e sulle scelte che l’Oltrepò Pavese del vino non può più rinviare per essere competitivo e pienamente valorizzato.

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