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1 MINUTO DIVINO – GUIDA SLOW WINE: PRESENTATA A MILANO LA 13^ EDIZIONE

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2 anni fa

9 Ottobre 2022

Slow Wine, voce a 1957 viticoltori buoni puliti giusti. Con questa premessa la guida Slow Wine 2023 è stata presentata al Blue Note di Milano alla sua tredicesima edizione. “Raccontiamo l’Italia del vino – hanno precisato i curatori grazie ai 200 collaboratori che ci permettono di mappare tutta la Penisola e soprattutto di scoprire nuove aziende in sintonia con la filosofia Slow Food: sono 110 su 1957 le novità che abbiamo inserito in questa 13esima edizione. Nella guida 2023, oltre il 56% delle aziende sono bio a testimoniare non solo una grande consapevolezza dei vignaioli ma anche che il vino bio è buono e si può fare. Giancarlo Gariglio, curatore della guida Slow Wine, a Milano ha ringraziato i vice curatori della guida: Paolo Camozzi, Jonathan Gebser, Federica Randazzo e Gabriele Rosso.

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Tg News – 22/11/2024

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40 minuti fa

22 Novembre 2024

Redazione

Tg News – 22/11/2024
ROMA (ITALPRESS) – In questa edizione: Centrata base Unifil in Libano, feriti 4 militari italiani – Kiev: “I russi avanzano nel Donetsk” – Tusk: “Minaccia di un conflitto globale è seria” – Madre uccide figlia di 10 mesi e poi tenta il suicidio – Tensioni alla Sapienza di Roma, cariche e scontri con la polizia – Istat, nel 2024 matrimoni ancora in calo – Nations League, sarà Italia-Germania ai quarti – Pnrr, Meloni: “Nella fase 2 non possiamo permetterci errori o ritardi” – Previsioni 3B Meteo 22 Novembre.

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A TAVOLA CON TRADIZIONE – COSA SIGNIFICA AVERE UN RISTORANTE DI TRADIZIONE?

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3 ore fa

22 Novembre 2024

Redazione

A TAVOLA CON TRADIZIONE – COSA SIGNIFICA AVERE UN RISTORANTE DI TRADIZIONE?
Emanuele Bottiroli e lo chef Danilo Nembrini del ristorante La Pineta di Fortunago, uno dei Borghi più Belli d’Italia in Oltrepò Pavese, riflettono sul significato, oggi, della rete dei ristoranti della tradizione. Perché fare il ristoratore in un certo modo è un mestiere d’arte che perpetua una storia… ma cosa significa?