IN ALTO I CALICI – IL TURISTA ENOGASTRONOMICO VUOLE ESPERIENZE E INNOVAZIONE
Puntata speciale dedicata al nuovo rapporto sul turismo enogastronomico a cura di Roberta Garibaldi presentato in settimana. Emanuele Bottiroli e Guerrino Saviotti ne parlano partendo dai numeri. Il turismo enogastronomico continua a consolidarsi. Crescono ancora i viaggiatori italiani che hanno compiuto almeno un viaggio con principale motivazione legata all’enogastronomia. Numeri alla mano sono arrivati al +58% nel 2023, “+37% dal 2016 che è stato l’anno in cui è stato mappato questo dato. Sono circa 9,6 milioni i turisti che hanno fatto un viaggio con primaria motivazione negli ultimi tre anni”. A rivelarlo è la sesta edizione del “Rapporto Sul Turismo Enogastronomico Italiano”, curata da Roberta Garibaldi, presidente Associazione Italiana Turismo Enogastronomico. I risultati sono stati presentati al Palazzo del Touring Club Italiano di Milano. La scelta del Tci è in linea in quanto, come sottolineato da Giulio Lattanzi, direttore generale Touring Club Italiano, “il tema enogastronomia la fa da padrone nel nostro dna da sempre. La prima guida enogastronomica d’Italia è del 1931 e l’ha pubblicata il Tci”.