1 MINUTO DIVINO – I TREND 2024 SECONDO PARTESA
Le tendenze dell’estate 2024? Secondo un’indagine effettuata da Partesa, società specializzata nella distribuzione dei prodotti sul canale Horeca, cresce l’attenzione da parte dei consumatori verso la qualità e la territorialità dei prodotti, unita alla ricerca di esperienze gustative nuove e raffinate. Con il caldo e piatti più leggeri, aumentano infattI le preferenze per i vini bianchi dallo stile moderno, caratterizzati da buona acidità e grande bevibilità. Crescono anche gli sparkling, con i Metodi classici italiani in miglioramento qualitativo. Il vino italiano domina le carte estive per il suo ottimo rapporto qualità-prezzo, molto apprezzato dopo i mesi d’inflazione. Tra le regioni emergenti: la Campania, soprattutto la Costiera Amalfitana, e il Triveneto, dall’Alto Adige al Trentino, con focus sul mondo bollicine, fino alla rinascita del Friuli-Venezia Giulia.