MILANO (ITALPRESS) – Perché lo stress aumenta il bisogno di cibi dolci e grassi (“comfort food”)? Perché altera il metabolismo e ci fa aumentare di peso? Perché l’alterazione del sonno e del microbioma intestinale, causata dallo stress, aumenta il senso di fame? Perché il cortisolo, ormone dello stress, aumenta nelle persone sovrappeso e obese? Nel settantesimo numero di Focus Salute, format di Italpress, la professoressa Alessandra Graziottin, ginecologa e oncologa, appassionata di divulgazione medica, analizza le ragioni biologiche che spiegano l’alterazione del metabolismo e l’aumento di peso, soprattutto addominale, causati dallo stress persistente